グルテンフリーダイエットブームがやってきた！本当に痩せる？効果は？
これから本格的に冬が始まり、クリスマス・年末年始の飲み会・お正月といったメタボの天敵であるイベントが重なってきます。
しかし、ちょっとした工夫をすることで体重増加を防ぐことができます。
そこで、ここ最近注目されているグルテンフリーダイエットを紹介します。
このダイエットは小麦粉に含まれるタンパク質の１種である「グルテン」を抜くというものです。
グルテンって何だ？そんなのできないよ！という方が多いかと思います！
そこで今回は．．．分かりやすくグルテンフリーダイエットについてまとめていきたいと思います。
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そもそも「グルテン」って何？
グルテンとは、小麦やライ麦などの穀物の胚乳から作られるタンパク質の一種です。
簡単に言えば、胚乳の中に含まれているグリアジンとグルテニンっていう２種類のタンパク質が含まれています。
これに水を加えて練ると、グルテンになるわけです！
グルテンにはもちもちして伸びるというような、粘り気を出す性質があります。
例えば、うどん。
うどんのコシはグルテンの量によって決まるんです！
グルテンが含まれる食材で代表的なものは、麩・麺類・パンなどです。
つまり、グルテンフリーダイエットは小麦粉がダメってことなんですね！
本当に効果はあるの？
グルテンフリーダイエットはもともとグルテンアレルギーの人がグルテンをカットすることで体調や精神状態が良くなったという所から来ています。
糖尿病患者に糖質制限を行ったことで始まった”糖質制限ダイエット”みたいなものですね！
グルテンフリーダイエットは日本ではあまり浸透していませんが、海外のセレブの間ではかなり流行っているらしいです。
それが、一般の方にも広がったってこと。
欧米では最近、ファーストフードにもグルテンフリーのメニューを取り入れているようです。
グルテンフリーダイエットで成果を出した”マイリーサイラス”が有名です。
ちなみに、マイリー・サイラスさんは、２ヶ月で１５kgの成果が出たそうです。
その他にも、アン・ハサウェイ、ミランダ・カー、ジュリア・ロバーツなどが有名です。
実際にこのダイエットに取り組んだ方で効果が現れている人は多くいるようです！
グルテンフリーダイエットはどんなことをすればいいの？
このダイエットは至ってシンプルです。
ただ、食事から小麦を多く含む物を減らしていけば良いのです。
その際に、カロリーや量をあまり気にせず、しっかりとバランス良く食べていくというのが重要みたいです。
毎日少しずつ意識していれば、習慣になりますよね！
習慣にしてしまうことで、ダイエットという意識も無くなり、工夫して食事を摂る楽しみも生まれてくると思います！
どんなダイエットでも継続することがとても大切です。
ですので、SNSを使ったり友達や家族と協力して取り組む工夫も必要かもしれませんね！
こちらにダイエットの記事をまとめておきました！
是非参考にしてみてください！
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